咸鴨蛋生新鮮腌制農(nóng)家北部灣30枚鮮咸鴨蛋生海鴨蛋 其他休閑食品

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海鴨蛋是指在沿海灘涂紅樹林地區(qū)放養(yǎng)的鴨子所產(chǎn)的蛋。由于這些鴨子以蜆、蟹等動物為飼料，所產(chǎn)蛋蛋黃大，呈橘紅色，因此又被人們譽為“紅心”海鴨蛋，其營養(yǎng)豐富、味道鮮美，堪稱蛋中佳品。

廣西屬沿海地區(qū)，北部灣海域面積約12.93萬平方公里，大陸海岸線長1500多公里，海洋資源豐富，特別是欽州灣的內(nèi)海茅尾海，形狀呈倒葫蘆形，外小里大，是幾條江河和海水交匯的地方。這里海岸線曲折，250多公里，淺海灘涂多，盛產(chǎn)各種經(jīng)濟魚類600多種，貝類500多種以及被稱為“海洋生態(tài)調(diào)節(jié)器”的紅樹林，面積達3800多公頃。

　　那么這些得天獨厚的海洋生態(tài)條件，究竟孕育著什么樣的寶貝又能給當?shù)仞B(yǎng)殖戶帶來哪些新商機、新財富呢來看央視財經(jīng)經(jīng)濟半小時記者在廣西欽州、北海的調(diào)查。