本
餐廚具玩具類產(chǎn)品:
商用酸奶機 餐廚具玩具,由山東濟南市供應商
濟南浩博機械設備有限公司供應,詳細信息如下:
操作簡便:
為了要做酸奶行業(yè)的領航者和開拓者,浩博商業(yè)酸奶發(fā)酵柜,想客戶之所想、急客戶之所急、解客戶之所憂。全面為客戶考慮。
(1)智能化 一鍵式操作:在設計之初,即考慮到員工操作簡便性與可控性,不用專門培養(yǎng)技術人員,沒有因人員離職而無法操作的問題,避免人力成本浪費。 操作只需兩步:一步:把原料放入發(fā)酵柜;二步:按下發(fā)酵柜開始鍵 。
(2)操作過程全自動,保證衛(wèi)生安全:從全自動殺菌 智能安全鎖控制 恒溫均勻發(fā)酵 制冷自動切換一鍵式自動完成,無需人員看管,有效節(jié)省時間和節(jié)省人力資源成本,避免發(fā)酵和殺菌過程中操作不當造成的食品不安全等問題。并特有的安全衛(wèi)生設計:專業(yè)防蟲防鼠網(wǎng)格設計,有效防止蟑螂、蒼蠅等害蟲的進入。
(3)成品檢測標準實用、嚴格、好判斷以“制成后的酸奶 倒置不變形”為設備質(zhì)量檢測標準。
2.營養(yǎng)異常豐富:
冰之樂商業(yè)酸奶發(fā)酵柜酵制的現(xiàn)釀酸奶新鮮度佳、活性高、安全衛(wèi)生、不加入任何添加劑、增稠劑和防腐劑,沒有運輸途中造成的二次污染等問題。
國家標準值:乳酸菌含量為1×106,日創(chuàng)商業(yè)酸奶發(fā)酵柜所酵制的乳酸菌含量經(jīng)“乳品質(zhì)量監(jiān)督檢查站”檢測結果:乳酸菌含量為2.4×109。酸奶中的活性乳酸菌含量遠遠超過國家標準值2400倍。
商用酸奶機不同與家庭小型酸奶機,新款商用酸奶機出了有發(fā)酵的功能還有保鮮的功能,因此商用酸奶機是恒溫箱和保鮮柜的混合體,商用酸奶機比較復雜,技術程度和控制環(huán)節(jié),參數(shù)比較多,在制作酸奶的時候,我們可以根據(jù)酸奶發(fā)酵劑中菌種的不用調(diào)配不同的比例來改變發(fā)酵的參數(shù)。商用全自動酸奶機由于制作的量比較量大,所以對機器的穩(wěn)定性能要求高,要求其恒溫效果好,制冷效果要好,這樣才能保證我們只做出美味的酸奶來!商用酸奶機的制造原料是依據(jù)酸奶菌種的生長、繁殖、共生的規(guī)律來設計的,在發(fā)酵國政酸奶局長您好會實現(xiàn)菌體分裂、繁殖的恒溫條件,浩博商用設備采購中心酸奶機保證了機器的產(chǎn)品,如果有問題實施國家三包政策
制作酸奶,我們必須要有良好的益生菌,和消毒柜,高質(zhì)量的酸奶機,機器的穩(wěn)定性能是關鍵,制作好的酸奶是粘稠的狀態(tài),潔白無瑕,美味可口的酸奶。
酸奶機,是一種制造酸奶的機器。給牛奶發(fā)酵提供一個恒定溫度的裝置,溫度35-45度之間,在這個環(huán)境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖轉(zhuǎn)化成乳酸,牛奶發(fā)酵成酸奶。
產(chǎn)品特點
健康材質(zhì):食品級材質(zhì),安全健康有保障;
恒溫發(fā)酵:恒溫發(fā)酵設計,確保溫度均衡性;
專利設計:獨特的均溫設計,確保溫度的均衡性;
安全節(jié)能:采用陶瓷PTC發(fā)熱,安全節(jié)能,制作一次酸奶不超過0.1度電。
酸奶機清理
1、酸奶機使用后,必須拔掉插頭,然后待完全冷卻后再開始清洗。
2、用氧凈浸泡,氧凈實際上一種過氧碳酸鈉顆粒,相當于14.5%的雙氧水,人稱固體雙氧水,雙氧水對織物有彩漂作用。而且?guī)A性,因此滅菌去漬同時還能除油垢。
3、不要用香蕉水、汽油、去污粉、硬質(zhì)刷、不銹鋼絲球等來擦拭。
4、酸奶機的外殼切勿水浸或用水淋洗,可用柔軟濕布(擰干水)抹擦。
5、酸奶機長時間不使用時應清潔擦凈,裝入包裝箱中,放于通風干燥的地方,以免受潮,影響使用。
制做步驟:
1. 把冷凍的酸奶發(fā)酵劑從冰箱拿出;
2. 用開水對酸奶機的容器進行殺菌消毒;
3. 在容器里倒入少量的純牛奶,再把酸奶發(fā)酵劑整小包倒入容器,用勺子或筷子充分攪拌均勻;
4. 把剩余的純牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次攪拌均勻;
5. 把容器蓋蓋好,放入酸奶機本體內(nèi);
6. 冬天制作的時候,可以在本體內(nèi)加入溫水;
7. 把酸奶機的上蓋蓋好;
8. 插好插頭,酸奶機開始工作;微電腦酸奶機需要設定好發(fā)酵時間(詳情請參照使用說明書);
9. 用純酸奶作發(fā)酵源時,發(fā)酵時間6-8小時;用酸奶發(fā)酵劑作發(fā)酵源時,發(fā)酵時間8-12小時;發(fā)酵時間會受環(huán)境溫度及原料初始溫度的影響,所以環(huán)境溫度低或用冷藏的牛奶制作時需適當延長時間。但*長不超過14小時。(用純酸奶作發(fā)酵源時*長不超過10小時)
10.發(fā)酵好的酸奶凝結成“豆腐花”狀,溫度在40℃左右可立即食用。夏天的時候,放入冰箱冷藏下,酸奶香味純正,口感很好;
11.酸奶在食用前,可根據(jù)自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等進行調(diào)味后食用;
12.沒有喝完的酸奶需要在4℃下冷藏。
關鍵詞:
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