百香果也雞蛋果，卵球形狀，果肉可散發(fā)出香蕉、菠蘿、草莓、荔枝、檸檬、芒果、酸梅等十幾種水果的濃郁香味，有“果汁 ”、“搖錢樹”等美稱。百香果可生食或作蔬菜、飼料;也可入藥，具有興奮、強(qiáng)壯之效;果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可制成芳香可口的飲料;種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等等。百香果的功效作用比較多，而且花大而美麗，沒有香味，可作庭園觀賞植物，所以很多人都會(huì)種植百香果

百香果的種植方式

1. 栽植：百香果當(dāng)年種植當(dāng)年產(chǎn)出，以每年的2-3月份種植為宜。一般百香果經(jīng)濟(jì)栽培年限為4-5年，在第5年采收后，將老株砍除全面更新。因百香果為熱帶水果，連茬極易為病毒所侵染，降低產(chǎn)量和品質(zhì)，為減少百香果受病毒侵染為害，以無病毒健康苗，每年更新栽植 。

   栽植距離百香果為蔓性果樹，枝蔓延長，因此棚架式栽培以行距3米，株距3-3.5米為宜，畝種70左右;單線籬式栽培行距1.7-1.8米，株距3.5-4米為宜，畝植100株左右。

   　　栽植方法按預(yù)定種植的行株距，挖寬60厘米，深20-30厘米的定植溝，先放入混合好的棧肥或其它土雜肥，同時(shí)每株加用0.25公斤磷+0.15-0.25公斤復(fù)合肥，然后起墩種植，定植成活后，應(yīng)隨時(shí)將腋芽摘除，只留主蔓的頂芽，并將蔓綁在支柱上，使植株盡快攀上棚架。

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   3、搭設(shè)棚架：百香果栽培期間必須設(shè)置棚架，以便管理、采收。棚架的搭設(shè)有多種形式，目前以水平型棚架和單線籬式架為主。單線籬式架柱高2.3米，在株與株之間樹立，植入地下約30厘米，每條柱拉2條12號線。

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   4、水分管理：百香果較耐旱，但如遇干旱，仍需灌溉。土壤過于干燥，會(huì)影響藤蔓及果實(shí)發(fā)育，嚴(yán)重時(shí)枝條呈現(xiàn)枯萎狀，果實(shí)不發(fā)育并會(huì)發(fā)生落果現(xiàn)象。雨季時(shí)，注意排水。

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   5、光照：百香果喜歡充足陽光，以促進(jìn)枝蔓生長和營養(yǎng)積累。如果光照不足，生長緩慢，徒長枝多，生長緩慢，甚至引起果實(shí)萎縮脫落。百香果為長日性植物，具光周效應(yīng)，即長日照(日照時(shí)數(shù)12小時(shí)以上)可促進(jìn)花芽形成和開花。一般在早春定植后水肥等栽培管理工作做得好，當(dāng)年夏天就能不斷開花結(jié)果。