











金絲小棗,鼠李科棗屬的一種植物。是由酸棗演進而來。掰開半干的小棗,可清晰的看到由果膠質和糖組成的縷縷金絲粘連于果肉之間,拉長12寸不斷,在陽光下閃閃發光,金絲小棗由此得名。
小棗多為橢圓形和鵝卵形,平均個重57克。它核小皮薄,果肉豐滿,肉質細膩,鮮棗呈鮮紅色,肉質清脆,甘甜而略具酸味;干棗果皮呈深紅色,肉薄而堅韌,皺紋淺細,利于儲存和運輸。
樂陵市朱集鎮興剛紅棗加工廠位于美麗的萬畝富硒金絲小棗之都--

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