一、產品簡介

【產品名稱】甘露低聚糖

【英文名稱】Mannose oligosaccharides

【產品介紹】低聚甘露糖，是由D-甘露糖通過β-1, 4糖苷鍵連接形成主鏈，在主鏈或支鏈上連接葡萄糖而成，聚合度在2～10之間的寡糖。它是一種新型的益生元，能大量與增殖雙歧桿菌和乳酸菌，調節微生態平衡。

【提取來源】廣泛存在于魔芋粉、瓜兒豆膠、田菁膠及多種微生物細胞壁內

【外 觀】白色固體粉末

【分子式】（C6H10O5）n，n為2-10

【分子量】342.3-1639.44

二、產品性狀

（1）低聚甘露糖有效劑量是其它低聚糖的1/3－1/10，有較高的性價比。

（2）甘露寡糖是低聚糖中能直接結合外源菌的寡糖。也就是直接有害菌的生長。

（3）不被人體吸收，不產生熱量。

（4）原料為食用植物。

（5）口味純正，微甜，不改變食品原風味。

（6）酸穩定性和熱穩定性好，在PH2.0 -8.0的范圍內，加熱1小時不分解；劑、防霉劑等狀態下穩定，耐受各種條件下的加工工藝。

三、產品用途

用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、保健品、飼料、農業、工業、生化研究等。