











| 中文品名 | 小茴香醇 |
| 英文品名 | fenchyl alcohol,fenchol |
| 產品類型 | 天然香料 |
| 化學品名 | 1,3,3- 基雙環-[2,2,1]-庚醇-2 |
| 別名 | 葑醇 |
| CAS | 1632-73-1 |
| 外觀 | 常溫下為無色至淡黃色液體。 |
| 香氣 | 具有中等強度的樟腦、 、松樹香氣,帶有甜醇的柑橘、檸檬樣韻調。 |
| 旋光度 | (20℃)+2.00~+10.00 |
| 折光率 | (20℃)1.476~1.478 |
| 比重 | (20℃)0.956~0.958 |
| 保存 | 保存在密閉容器中,低溫儲存。 |
| 包裝 | 180~200kg/drum |
| 分子式 | C10H18O |
| 分子量 | 154 |
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