其他食品添加劑類產(chǎn)品:其他食品添加劑 焦磷酸二氫二鈉生產(chǎn)廠家 食品級焦磷酸二氫二鈉,歡迎選購!
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價
格
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¥
15.00
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¥
18.00
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¥
20.00
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起訂量
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≥500
千克
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≥100
千克
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≥1
千克
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可售量
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1000
千克
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主要用途 :
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食品加工
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執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) :
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國標(biāo)
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品牌 :
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盧沙云食品商行
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有效物質(zhì)含量 :
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99
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CAS :
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有
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類別 :
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食品級
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型號 :
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食品級
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產(chǎn)品詳情
Product details
焦磷酸二氫二鈉
功能水分保持劑、PH調(diào)節(jié)劑、金屬螯合劑。本品為酸性鹽,一般不單獨(dú)使用。常與焦酸鈉(堿性鹽,與肉中蛋白質(zhì)有特異作用,可顯著增強(qiáng)肉的持水性)混合使用。本品與碳酸氫鈉反應(yīng)生成 ,可以用作快速發(fā)酵粉的原料。我國食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(GB27602011)中作為食品添加劑食用
各個食品中使用量:
裝飾糖果(如工藝造型、或用于蛋糕裝飾)、頂飾(非水果材料)和甜汁 使用量: 5.0g/kg
面糊(如用于魚和禽肉的托面糊)、裹粉、煎炸粉 使用量: 5.0g/kg
雜糧粉 使用量: 5.0g/kg
其他雜糧制品(僅限冷凍薯?xiàng)l、冷凍薯餅) 使用量: 1.5g/kg
面包 使用量: 3.0g/kg
餅干 使用量: 3.0g/kg
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