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葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯食品級(jí) 葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯生產(chǎn)廠家其他食品添加劑

其他食品添加劑類產(chǎn)品：葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯食品級(jí) 葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯生產(chǎn)廠家其他食品添加劑，歡迎選購(gòu)！

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供應(yīng)商：睢縣盧沙云食品商行
聯(lián)系姓名：劉光明
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主要用途 :	食品加工	執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) :	國(guó)標(biāo)
品牌 :	盧沙云食品商行	有效物質(zhì)含量 :	99
CAS :	有	類別 :	食品級(jí)
型號(hào) :	食品級(jí)

產(chǎn)品詳情

本其他食品添加劑類產(chǎn)品：葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯食品級(jí) 葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯生產(chǎn)廠家其他食品添加劑，由河南商丘市供應(yīng)商睢縣盧沙云食品商行供應(yīng)，詳細(xì)信息如下：

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葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯簡(jiǎn)稱內(nèi)酯或GDL，分子式C6Hl0O6，相對(duì)分子質(zhì)量178.14。白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，幾乎無臭，呈味先甜后酸。易溶于水。葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯用做凝固劑，主要用于豆腐的生產(chǎn)，也可作為奶類制品蛋白質(zhì)凝固劑

穩(wěn)定和凝固劑、酸味劑、螯合劑。

我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2011)規(guī)定：可用于魚蝦保鮮，使用量為0.1g/kg，殘留量小于0.0lmg/kg，用于香腸(肉腸)、肉糜制品、葡萄汁、豆制品(豆腐、豆花)，用量3.0g/kg；用于發(fā)酵粉，可按生產(chǎn)需要適量使用。葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯用做凝固劑，主要用于豆腐的生產(chǎn)，也可作為奶類制品蛋白質(zhì)凝固劑，生產(chǎn)酸奶和奶酪。FAO/WHO(1984)規(guī)定：午餐肉、熟肉末中用量為3g/kg

關(guān)鍵詞：其他食品添加劑 葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯食品級(jí) 葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯生產(chǎn)廠家其他食品添加劑 睢縣盧沙云食品商行

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供應(yīng)商：睢縣盧沙云食品商行
聯(lián)系人：劉光明
聯(lián)系電話：13526660276
地址：河南商丘市河南省鄭州市新鄭市龍湖鎮(zhèn)

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